Gourmet Fesztivál a Millenárison Ormós Gabriellával
Teremtés és tanulás, közel a családhoz és az otthonhoz: Ormós Gabriella 11 éve találta meg új hivatását. Miután az élesztőtől eltiltották, elkezdte felfedezni a kovász világát.
Ismerjétek meg az MBH Bank Gourmet Fesztivál harmadik nagykövetét!
Gabi akkor még nem is sejtette, hogy új szakmába vág. Először csak otthonsütőknek kezdte el átadni tudását és szeretetét, majd séfeknek és pékeknek tanította, hogy kell kovászos kenyeret készíteni. Kommunikációs ügynökségében háttérbe vonult, így a hobbiból pályaváltás lett.
Sosem akart pékséget, 2023. nyarán mégis megnyitotta álmai helyét, a Jenői Pékséget. A budajenői templomkert tőszomszédságában, tíz vadgesztenyefa árnyékában minden termék hosszú érleléssel, természetes kovász felhasználásával készül.
Többek között vele és partnereivel is találkozhattok majd a Millenárison, május 24-26. között.
Ormós Gabriella: “A hazai gasztronómia meghatározó eseménye, az MBH Gourmet Fesztivál, idén a női energiákra fókuszál. Mind az esemény, mind a téma számomra igen sokat jelent, örömmel tölt el, hogy e jeles rendezvény nagykövete lehetek.”
